Buffet päivälliset
Menu A
Vihreää salaattia
Katkarapu-caesaralaattia
Kurkkumaki, inkivääri ja wasabi
Sesam-marinoitua paahtopaistia
Leipävalikoima ja levite
***
Paahdettua maissikanaa
Teryakikastiketta
Chilillä maustettua bataattia
Munakoiso chutney
***
Hedelmä-pähkinäpaistos ja
vanilja-kardemummakastike
31 €
Menu B
Vihreää salaattia
Tryffelillä marinoitua mozarellajuustoa
Yrttimarinoitua tomaatti-sipulisalaattia
Sitruspaahdettua maissikanaa
Leipävalikoima ja levite
***
Marmorifileetä
Pekoni-sipulikreemi
Uuniperunaa
Härkäpapuja
***
Tiramisu ja mansikoita
38 €
Menu C
Vihreää salaattia
Kasvis cous cous
Katkarapuja chilimarinaadissa
Ilmakuivattua kinkkua ja hunajamelonia
Leipävalikoima ja levite
***
Paahdettua nieriää
Purjo-perunapyre
Valkoviini-fenkolikastiketta
Appelsiinihaudutettua fenkolia
***
Suklaakakkua ja mascarponemoussea
33 €
Menu D
Vihreää salaattia
Salvia paahdettua punajuurta ja
vuohenjuustoa
Savulohi-kasvissalaattia
Sitrusmarinoituja herkkusieniä
Leipävalikoima ja levite
***
Yrttipaahdettua karitsan paahtopaistia
Timjamiperunoita
Kermaista kapris-tomaattikastiketta
Vihreitä papuja
***
Crema catalana ja viikunahilloke
35 €
Jälkiruokakahvista / - teestä veloitamme 3 € / hlö