Häämenu

Alkuruoat

Valitse 3 alla olevista vaihtoehdoista

 

Lämminsavulohta ja hovimestarinkastiketta M,G

Katkarapuja skagen L,G

Lohipastramia ja rucolakreemiä L,G

Savusärkimoussea ja saaristolaisleipää L

Graavattua siikaa ja sitruunaa L,G

Paahdettua naudanfileetä ja savumajoneesia M,G

Yrttimarinoitua maalaiskanaa ja basilikakreemiä L,G

Kolatun cheddar juustoa ja pähkinähilloketta L,G

Vuohenjuustoa ja värikkäitä tomaatteja L,G

Paahdettua maa-artisokkaa, punasipulia ja kaprsiskreemiä L,G

Salaatit

valitse 3 alla olevista vaihtoehdoista

 

Salaatti lehdistä ja versoista M,G

Roomansalaattia, parmesanjuustoa ja savumajoneesia L,G

Mozzarellaa, tomaattia ja basilikaa L,G

Sitruunalla maustettua perunaa, punasipulia ja pinaattia M,G

Sesongin kasviksia versopedillä M,G

Salaatti grillatusta kesäkurpitsasta, paprikasta ja munakoisosta M,G

Timjamimarinoituja sieniä M,G

Pääruoat

Valitse 1 tai 2 alla olevista vaihtoehdoista

Ylikypsää naudan rintaa ja tummaa rakuunakastiketta M,G

Maissikanaa ja sitruunakastiketta M,G

Paahdettua nieriää ja kermaista rapukastiketta L,G

Munakoisopihvejä, papusalaattia ja romescokastiketta M,G

Pääruoat tarjoillaan sesongin lämpimillä lisukkeilla

 

Hääkakkua, luomukahvia ja haudutettua teetä

Yhdellä pääruoalla 68 €
Kahdella pääruoalla 76€

Lapset:
0-3v. ilmaiseksi
4-11v. puoleen hintaan

 Pöytiintarjoiltavia menukokonaisuuksia myös saatavilla.

Hääkakkuvaihtoehdot:

Mansikka-kermatäytekakku

Rubysuklaa-vadelmakakku

Maitosuklaa-hasselpähkinäkakku

Vadelma-valkosuklaakakku

Mango-juustokakku

Lime-juustokakku

Fantasiakakut hinnoitellaan tapauskohtaisesti

 

L=laktoositon

M=maidoton

G=gluteeniton

V= vegaaninen

Lisätietoja allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista
ja tuotteista saa henkilökunnalta.

Saatavilla on myös pöytiin tarjoiltuja menukokonaisuuksia.

Hääjuhlan minimiveloitus on 2000 € Juhlasalissa/Kellariravintolassa  ja 3000€ ravintola Furussa. Pyydämme tarkentamaan tilaisuuden osallistujamäärän kaksi (2) viikkoa ennen tilaisuutta. Pidätämme oikeuden muutoksiin. Huomiothan myös tilaisuuden koon perusteella määräytyvät varaus-/peruutusehdot.

Viinisuosituksia

Montipagano Bianco, Trebbiano D’Abruzzo 48 €/75cl

Umani Ronchi, Abruzzo, Italy

Montipagano Rosso, Motepulciano D’Abruzzo 48 €/75cl

Umani Ronchi, Abruzzo, Italy

 

Klosterneuburg Grüner Veltliner Classic 55€/75cl

Klosterneuburg, Niederösterreich, Austria
Klosterneuburg Pinot Noir 55€/75cl

Klosterneuburg, Niederösterreich, Austria

Lisätarjoiluehdotuksia

Kilistelyyn

Cocktailpalat 5 €/kpl

Katkarapu Skagen L

Savusärkeä saaristolaisleivällä L

Savupororulla L

Kotimaista juustoa ja viikunahilloa L

 

Jälkiruokapöytään

Macarons 4 € / hlö

Petit Fours lajitelma 3kpl G  5 € / hlö

Mustikkapannacotta L,G  5 € / hlö

Iltapalat

Furun maalaissalaatti naturel L 12 € /hlö

broileri, savulohi tai mozzarella 15 €/ hlö

Furun piirakka 12 €/ hlö:

Savulohipiirakkaa L

Kinkkupiirakkaa L

Pinaatti-fetapiirakkaa L

Piirakat tarjoillaan vihersalaatin ja vinaigreten kera

Furun pitaleipä 15 € / hlö

Ylikypsää porsasta & chilikastiketta L

Falafelia ja tsatsikia L

Hot Dog 6 € / kpl

Lisukkeina kuivattua sipulia, kurkkusalaattia, ketsuppia ja sinappia L