Häämenu
Salaatit
valitse 3 alla olevista vaihtoehdoista
Sydänsalaattia, versoja ja dijon-vinaigrettea V, G
Maalaissalaattia, yrttiaiolia ja krutonkeja V,(G)
Kvinoa-tomaattisalaatti ja tuoretta basilikaa V, G
Rantapuiston perunasalaattia V, G
Pestolla marinoitua spelttiä ja kauden vihreitä kasviksia L
Grillattua kesäkurpitsaa, siemeniä, hiillostettua ja marinoitua porkkanaa V, G
Kukkakaalia, marinoituja herneitä ja tuoretta minttua V, G
Alkuruoat
valitse 3 alla olevista vaihtoehdoista
Savulohta & tilliä L, G
Savustettua lohta, tuoretta tilliä ja tilli-kermaviilikastiketta
Savumuikkuskagen L,(G)
Savumuikkuskagen Rantapuiston tyyliin. Tarjoillaan hapanjuurileivän kera.
Lohta & Marjoja M, G
Sokerisuolattua lohta, pikkelöityä herukkaa ja mustikkamajoneesia
Graavisiikaa & keltuaista L
Graavattua siikaa, saaristolaisleipää, keltuaiskreemiä ja marinoitua naurista
Punajuurta & Peltolan blue L, G
Paahdettua punajuurta marinoituna tummalla balsamicolla,
Peltolan blue-juustoa ja paahdettua saksanpähkinää
Tomaattia & Brie L,G, sis. pähkinää
Helsingin Meijeriliikkeen briejuustoa, tomaattihilloketta,
tuoretta tomaattia ja saksanpähkinää
Kanaa & Valkosipulia M, G
Valkosipulimarinoitua paahdettua kananrintaa, mustavalkosipuliaiolia ja versoja
Maa-artisokkaa & hampunsiementä V, G
Paahdettua maa-artisokkaa, hampunsiemenpestoa ja rapeaa maa-artisokkaa
Kurpitsaa & kikhernettä V,G
Hokkaido-kurpitsaa kypsänä sekä marinoituna, rapeaa kikhernettä, miso-vinaigrette, salaatti omenasta ja luumuista, tuoretta persiljaa
Varsiparsakaalia & ”fetaa” V,G
Kuusenkerkällä marinoitua varsiparsakaalia, kuivattua mustaa oliivia ja vegaanista fetaa
Pääruoat
Valitse 1 tai 2 alla olevista vaihtoehdoista
Härkää & yrtit
Ylikypsää härän etuselkää, karamellisoitua sipulia, häränhäntäliemikastike,
tuoreita yrttejä ja yrttiöljyä M, G
Nieriää & mätiä
Paahdettua nieriän fileetä, kesäinen-mätivinaigrette kirjolohenmädistä ja kauden vihreistä, fenkolisalaattia M, G
Tofua & sieniä
Rapeaksi paistettua Mama Mems-tofua, paistettuja siitakesieniä
tryffelivinaigretti, rakuunaa ja tuoretta pinaattia V, G
Pääruuat tarjoillaan sesongin mukaan vaihtuvat lämpimän lisukkeen kera
L=laktoositon VL=vähälaktoosinen M=maidoton G=gluteeniton V= vegaaninen
Lisätietoja allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista
ja tuotteista saa henkilökunnalta
Pidätämme oikeuden muutoksiin menussa
Hääkakkua
Hääkakkuvaihtoehdot:
Mansikka-kermatäytekakku L,G
Vadelma-kermatäytekakku L,G
Vadelma-valkosuklaakakku VL, G
Maitosuklaa-hasselpähkinäkakku VL, G
Appelsiini-tummasuklaakakku L,G
Mango-juustokakku VL,G
Vegaaninen suklaakakku, maku vaihtelee sesongista riippuen V,G +1,5 € /hlö
Hääkakut meille leipoo konditoria PH7
Pauligin luomukahvia ja haudutettua teetä
Yhdellä pääruoalla 84 €
Kahdella pääruoalla 94 €
Lapset:
0-3v. veloituksetta
4-11v. puoleen hintaan
Viinisuosituksia
Frey Silvaner Riesling 53 €/75cl
Weingut Frey, Rheinhessen, Saksa
Sarotto Gavi Virgilio 61 €/75cl
Roberto Sarotto, Gavi DOCG, Piemonte, Italia
Saint-Paul Grenache Syrah 53 €/75cl
DomaineSaint-Paul, Languedoc, Ranska
Sarotto Barbera d’Alba 61 €/75cl
Roberto Sarotto, Barbera d’Alba DOC, Piemonte, Italia
Lisätarjoiluehdotuksia
Jälkiruokapöytään
Macarons 2 kpl 5 €/hlö
Petit Fours 3 kpl 4 € / hlö
Karkkibuffet (3 erilaista karkkia) 10 €/hlö
Iltapalat
Hot dog
Lisukkeina: kuivattua sipulia, kurkkusalaattia,
ketsuppia ja sinappia
9 € / kpl
(Saatavana myös vegaanisena)
Rantapuiston pitaleipä
Salaattia, marinoitua kurkkua, punakaalislaw,
chilikastiketta ja tsatsikia
Täytteeksi:
Ylikypsää porsasta M
tai
Falafelia V
15 €/ hlö
Suolaiset piirakat
Savulohipiirakkaa L,(G)
tai
Pinaatti-fetapiirakkaa L,(G)
Piirakat tarjoillaan vihersalaatin ja vinaigretin kera
15 €/ hlö
