Häämenu
Alkuruoat
valitse 3 alla olevista vaihtoehdoista
Lämminsavulohta ja kermaviilikastiketta L, G
Katkarapuja skagen L, G
Sokerisuolattua lohta ja kurkkua L, G
Haukea ja mätiä M, G
Punajuurta ja fetaa L, G
Burrataa ja tomaattia G
Yrttimarinoitua maalaiskanaa ja basilikakreemiä L, G
Maa-artisokkaa ja hampunsiementä V, G
Broccollinia ja mantelia V,G
Salaatit
valitse 3 alla olevista vaihtoehdoista
Sydänsalaattia, versoja ja dijon-vinaigrettea V, G
Maalaissalaattia, yrttiaiolia ja krutonkeja V,(G)
Kvinoa-tomaattisalaatti ja tuoretta basilikaa V, G
Perunaa, punasipulia ja pinaattia V, G
Marinoitua spelttiä ja kauden vihreitä kasviksia V
Grillattua kesäkurpitsaa, siemeniä ja marinoitua porkkanaa V, G
Kukkakaalia ja minttua V, G
Pääruoat
Valitse 1 tai 2 alla olevista vaihtoehdoista
Härkää ja yrtit
Ylikypsää härkää, tumma sipulikastike, tuoreita yrttejä ja yrtti-öljyä M, G
Nieriää ja fenkolia
Haudutettu nieriä, valkoviinivoikastike ja fenkoliyrttisalaatti L, G
Tofua ja parsaa
Soija-marinoitua tuoretofua, paahdettua parsaa,
tryffelivinaigretti ja tuoretta rakuunaa V, G
Pääruuat tarjoillaan sesongin mukaan vaihtuvan lämpimän lisukkeen kera
L=laktoositon M=maidoton G=gluteeniton V= vegaaninen
Lisätietoja allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa henkilökunnalta
Hääjuhlan minimiveloitus on 3000 € (Juhlasalissa) ja 5000€ (Ravintola Furussa)
Hääkakkua
Hääkakkuvaihtoehdot:
Mansikka-kermatäytekakku
Vadelma-kermatäytekakku
Vadelma-valkosuklaakakku
Mango-juustokakku
Lime-juustokakku
Hääkakut meille leipoo konditoria PH7
Luomukahvia ja haudutettua teetä
Yhdellä pääruoalla 72 €
Kahdella pääruoalla 80€
Lapset:
0-3v. veloituksetta
4-11v. puoleen hintaan
Kaikille vegaaninen kakku +1,5€/hlö
Saatavilla on myös pöytiin tarjoiltuja menukokonaisuuksia, kysy lisää
Viinisuosituksia
Frey Silvaner Riesling 50 €/75cl
Weingut Frey, Rheinhessen, Saksa
Klosterneuburg Grüner Veltliner Classic 55 €/75cl
Stift Klosterneuburg, Niederösterreich, Itävalta
Nespolino Sangiovese Biologico 53 €/75cl
Barone Montalto, Romana DOC, Italia
Navarro Correas Reserve Malbec 55 €/75cl
Bodega Navarro Correas, Mendoza, Argentiina
Pidätämme oikeuden muutoksiin menussa
Lisätarjoiluehdotuksia
Jälkiruokapöytään
Macarons 2 kpl 5 €/hlö
Petit Fours 3 kpl 4 € / hlö
Karkkibuffet (3 erilaista karkkia) 10 €/hlö
Cocktailpalat
Haukitartalet (L,G)
Savusärkeä & mallasleipää (L)
Punajuurta ja hampunsiementä (V, G)
5 €/kpl
Iltapalat
Rantapuiston maalaissalaatti 17€/hlö (L, (V, G))
Sydänsalaattia, endiiviä, versoja, talon krutonkeja, aiolia
sekä valitse yksi seuraavista:
savusärki, pekoni tai marinoitu tofu
Tarjoillaan leivän ja levitteen kera
Sipsibuffet 6 €/hlö
Sipsiä ja dippiä
Furun piirakka 15 €/ hlö
Savulohipiirakkaa L,G
tai
Vegaaninen ”kinkku”piirakkaa V,G
tai
Pinaatti-fetapiirakkaa L,G
Piirakat tarjoillaan vihersalaatin ja vinaigretin kera
Furun pitaleipä 15 € / hlö
Ylikypsää porsasta & chilikastiketta L
tai
Falafelia ja tsatsikia L
Hot dog 9 € / kpl
Lisukkeina kuivattua sipulia, kurkkusalaattia, ketsuppia ja sinappia Saatavana myös vegaanisena
