Häämenu
Alkuruoat
valitse 3 alla olevista vaihtoehdoista
Savulohta & tilliä L, G
Savustettua lohta, tuoretta tilliä ja tilli-kermaviilikastiketta
Savumuikkuskagen L, G
Savumuikkuskagen Rantapuiston tyyliin. Tarjoillaan hapanjuurileivän kera.
Lohta & Marjoja M, G
Sokerisuolattua lohta, pikkelöityä herukkaa ja mustikkamajoneesia
Siikaa & yrttejä M, G
Savustettua siikaa, tuoreita versoja ja yrtti-aiolia
Punajuurta & Peltolan blue L, G
Paahdettua punajuurta marinoituna tummalla balsamicolla, Peltolan blue-juustoa ja
paahdettua saksanpähkinää
Kirsikkatomaattia & Tallegio-juustoa L,G
Balsamicolla marinoitua paahdettua kirsikkatomaattia, rucolaa ja Tallegio-juustoa
Kanaa & Valkosipulia M, G
Valkosipulimarinoitua paahdettua kananrintaa, mustavalkosipuliaiolia ja versoja
Maa-artisokkaa & hampunsiementä V, G
Paahdettua maa-artisokkaa, hampunsiemenpestoa ja rapeaa maa-artisokkaa
Broccollinia & ”fetaa” V,G
Sitrus-marinoitua varsiparsakaalia, rapeaa sipulia, samettikukkaa ja vegaanista fetaa
Salaatit
valitse 3 alla olevista vaihtoehdoista
Sydänsalaattia, versoja ja dijon-vinaigrettea V, G
Maalaissalaattia, yrttiaiolia ja krutonkeja V,(G)
Kvinoa-tomaattisalaatti ja tuoretta basilikaa V, G
Perunaa, punasipulia ja pinaattia V, G
Pestolla marinoitua spelttiä ja kauden vihreitä kasviksia L
Grillattua kesäkurpitsaa, siemeniä ja marinoitua porkkanaa V, G
Kukkakaalia ja minttua V, G
Pääruoat
Valitse 1 tai 2 alla olevista vaihtoehdoista
Härkää & yrtit
Ylikypsää härkää, tumma sipulikastike, tuoreita yrttejä ja yrtti-öljyä M, G
Nieriää & sitrus
Haudutettu nieriä, sitrus-vinaigrette ja fenkoliyrttisalaatti L, G
Tofua & nokkosta
Nokkospesto-marinoitua tuoretofua,
tryffelivinaigretti ja tuoretta persiljaa V, G
Pääruuan kanssa tarjoillaan aina lämmin kasvislisuke perunoiden kera
L=laktoositon VL=vähälaktoosinen M=maidoton G=gluteeniton V= vegaaninen
Lisätietoja allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista
ja tuotteista saa henkilökunnalta
Pidätämme oikeuden muutoksiin menussa
Hääkakkua
Hääkakkuvaihtoehdot:
Mansikka-kermatäytekakku L,(G)
Vadelma-kermatäytekakku L,(G)
Vadelma-valkosuklaakakku G,VL
Maitosuklaa-hasselpähkinäkakku G,VL
Appelsiini-tummasuklaakakku L,G
Mango-juustokakku G,VL
Lime-juustokakku VL
Ruby G,VL +1,5 € /hlö
Vegaaninen suklaa-vadelma G,V +1,5 € /hlö
Vegaaninen karpalokinuski G,V +1,5 € /hlö
Hääkakut meille leipoo konditoria PH7
Luomukahvia ja haudutettua teetä
Yhdellä pääruoalla 76 €
Kahdella pääruoalla 84 €
Lapset:
0-3v. veloituksetta
4-11v. puoleen hintaan
Viinisuosituksia
Frey Silvaner Riesling 52 €/75cl
Weingut Frey, Rheinhessen, Germany
Vicarage Lane Sauvignon Blanc 52 €/75cl
Vicarage Lane Wines, Marlborough, New Zealand
Peter & Peter Pinot Noir 52 €/75cl 8 €/12cl
Zimmermann-Graeff & Muller Gmb, Pfalz, Germany
Sarotto Barbera d’Alba 60 €/75cl
Roberto Sarotto, Barbera d’Alba DOC, Piemonte, Italy
Lisätarjoiluehdotuksia
Jälkiruokapöytään
Macarons 2 kpl 5 €/hlö
Petit Fours 3 kpl 4 € / hlö
Karkkibuffet (3 erilaista karkkia) 10 €/hlö
Cocktailpalat
Haukitartalet (L,G)
Savusärkeä & mallasleipää (L)
Punajuurta ja hampunsiementä (V, G)
5 €/kpl
Iltapalat
Rantapuiston maalaissalaatti 17€/hlö (L, (V, G))
Sydänsalaattia, endiiviä, versoja, talon krutonkeja, aiolia
sekä valitse yksi seuraavista:
savusärki, pekoni tai marinoitu tofu
Tarjoillaan leivän ja levitteen kera
Sipsibuffet 6 €/hlö
Sipsiä ja dippiä
Furun piirakka 15 €/ hlö
Savulohipiirakkaa L,G
tai
Vegaaninen ”kinkku”piirakkaa V,G
tai
Pinaatti-fetapiirakkaa L,G
Piirakat tarjoillaan vihersalaatin ja vinaigretin kera
Furun pitaleipä 15 € / hlö
Ylikypsää porsasta & chilikastiketta L
tai
Falafelia ja tsatsikia L
Hot dog 9 € / kpl
Lisukkeina kuivattua sipulia, kurkkusalaattia, ketsuppia ja sinappia Saatavana myös vegaanisena
