(L) laktoositon | (VL) vähälaktoosinen | (G) gluteeniton | (M) maidoton |(V) vegaaninen

Rantapuiston Joulumenut marraskuu-joulukuu 2024

Pöytiintarjoiltu illallinen

minimiveloitus 12 hengen mukaan  

Siikaa & Naurista (L, (G))
Graavattua siikaa, keltuaiskreemiä, rapeaa mallasleipää,
marinoitua naurista ja rosepippuriöljyä

Karitsaa & Karpaloa (L, G)
Karitsan ulkofileetä, karpalo-glaseerattua porkkanaa,
rosmariiniperunaa ja punaviinikastiketta

Piparia & Peltolan blue
Pipariparfait, Peltolan blue-vaahtoa ja piparicrumblea
Kahvi/tee 

54 €/hlö

Viinisuositukset
Dr. Pauly-Bergweiler Riesling Feinherb 61 €/75cl​
Weinhaus Dr.Pauly-Bergweiler, Mosel, Saksa
Sarotto Barbera d’Alba 61 €/75cl
Roberto Sarotto, Barbera d’Alba DOC, Piemonte, Italia 

Kasvismenu 

Persiljajuurta & neilikkaa (V, G)
Keitto paahdetusta persiljajuuresta, rapeaa persiljajuurta, appelsiini-lehtipersiljasalaatti ja neilikkaöljyä

Osterivinokasta & umami (V, (G))
Paahdettua kuningasosterivinokasta, edamamepyreetä,
misokastiketta ja sieni-ohrattoa

Omenaa & vaniljaa (V, G)
Haudutettua omenaa, vaniljavaahtoa, rapeaa kauraa ja omenageeliä

35 €/hlö
minimiveloitus 12 hengen mukaan

Viinisuositukset
Grüner Veltliner Federspiel Terassen 61 €/75cl
Domäne Wachau, Wachau, Itävalta

Peter & Peter Pinot Noir 53 €/75 cl
Zimmermann-Graeff & Muller Gmb, Pfalz, Saksa

Rantapuiston klassinen joulupöytä

Salaattia, kuusta ja karpaloa V,G
Sienisalaattia L,G
Marinoituja sieniä V,G
Pikkelöityjä vihanneksia V,G
Rosollia V,G

Silakka- ja sillivalikoima M,G
Graavattua kirjolohta M,G
Lämminsavulohta M,G

Linnunmaksapatee L,G
Breasola ja piparjuurta L,G
Punajuurta ja lakua V,G
Maa-artisokkaa ja tilliä V,G
Hovimestarinkastike M,G
Tilli-kermaviilikastike L,G
Jouluinen leipävalikoima ja voita L,(G)

Joulukinkkua ja sinappia L,G
Porkkanalaatikkoa L,G
Lanttulaatikkoa L,G
Perunalaatikkoa L,G
Keitettyjä perunoita ja herneitä L,G

Piparkakkuja L,(G)
Joulutorttuja L,(G)
Rantapuiston Jouluhalko L

62 €/hlö
menun minimiveloitus 30 hengen mukaan

Viinisuositukset
Frey Silvaner Riesling 53 €/75cl
Weingut Frey, Rheinhessen, Saksa

Domaine Saint-Paul Grenache Syrah 53 €/75cl
Languedoc, Ranska

Rantapuiston kevyt joulupöytä

Salaattia, kuusta ja karpaloa V,G
Sienisalaattia L,G
Rosollia V,G
Pikkelöityjä vihanneksia V,G

Silakka- ja sillivalikoima M,G
Lämminsavulohta M,G
Maa-artisokkaa ja tilliä V,G
Hovimestarinkastike M,G
Tilli-kermaviilikastike L,G
Jouluinen leipävalikoima ja voita L,(G)

Joulukinkkua ja sinappia L,G
Porkkanalaatikkoa L,G
Perunalaatikkoa L,G
Keitettyjä perunoita ja herneitä L,G

Piparkakkuja L,(G)
Joulutorttuja L,(G)

36 €/hlö
menun minimiveloitus 30 hengen mukaan

Rantapuiston vihreä joulupöytä

Salaattia, kuusta ja karpaloa V,G
Marinoituja sieniä V,G
Pikkelöityjä vihanneksia V,G
Rosollia V,G
Porkkala V,G

Sinappimunakoisosilli V,G
Caviartia V,G
Vatkisskagen V,G
Sienisalaattia V,G
Punajuurta ja lakua V,G
Maa-artisokkaa ja tilliä V,G
Tilli-veganfraiche V,G
Jouluinen leipävalikoima ja hummusta V,(G)

Tryffelimarinoitua tofua ja kermainen sienikastike V,G
Vegan perunalaatikkoa V
Keitettyjä perunoita ja herneitä V,G

Vegaaninen suklaamousse ja kirsikkaa V,G

48€/hlö
menun minimiveloitus 30 hengen mukaan

Pöytiintarjoiltu lounas

Rantapuiston alkoholiton glögi
terästetty + 8 €

Persiljajuurta & neilikkaa (L, G)
Keitto paahdetusta persiljajuuresta, rapeaa persiljajuurta,
appelsiini-lehtipersiljasalaatti ja neilikkaöljyä

Kirjolohta & punajuurta (L,G)
Paistettua kirjolohta, punajuuri-kvinoarisotto, paahdettua punajuurta
ja pikkelöityä punajuurta

Glögiä & vaniljaa (L,G)
Vanilja-pannacottaa, glögisiirappia ja piparicrumblea

Kahvi/tee

35 €/hlö
minimiveloitus 12 hengen mukaan

Viinisuositukset
Grüner Veltliner Federspiel Terassen 61 €/75cl
Domäne Wachau, Wachau, Itävalta
Peter & Peter Pinot Noir 53 €/75 cl
Zimmermann-Graeff & Muller Gmb, Pfalz, Saksa 

Kasvismenu 

Persiljajuurta & neilikkaa (V, G)
Keitto paahdetusta persiljajuuresta, rapeaa persiljajuurta, appelsiini-lehtipersiljasalaatti ja neilikkaöljyä

Osterivinokasta & umami (V, (G))
Paahdettua kuningasosterivinokasta, edamamepyreetä,
misokastiketta ja sieni-ohrattoa

Omenaa & vaniljaa (V, G)
Haudutettua omenaa, vaniljavaahtoa, rapeaa kauraa ja omenageeliä

Viinisuositukset

Grüner Veltliner Federspiel Terassen 61 €/75cl
Domäne Wachau, Wachau, Itävalta
Peter & Peter Pinot Noir 53 €/75 cl
Zimmermann-Graeff & Muller Gmb, Pfalz, Saksa

(L) laktoositon | (VL) vähälaktoosinen | (G) gluteeniton | (M) maidoton | (V) vegaaninen

Rantapuiston Perhejuhlamenut

tammikuu-joulukuu 2024

Rantapuisto tarjoaa mainiot puitteet perhejuhlien
järjestämiseen. Olipa kyseessä ristiäiset, lakkiaiset tai muu
perhejuhla, räätälöimme mielellään tilaisuutenne luonteeseen
parhaiten soveltuvan menun.

Rantapuisto buffet

Jääsalaatti, versoja ja sitruunavinaigretti (V, G)

Mozzarellaa, tomaattia ja basilikaa (L, G)

Rantapuiston perunasalaattia (M, G)

Valitse kaksi seuraavista:

Lämminsavulohta M,G ja tilli-kermaviilikastiketta L,G

Savumuikkuskagen L,G

Graavilohta ja tillikreemiä L,G

Savusärkimoussea ja saaristolaisleipää L

Yrttimarinoitua maalaiskanaa ja basilikakreemiä L,G

Punajuurta & Peltolan blue L,G

***

Yrttimarinoitua paahdettua perunaa (V,G)

Haudutettua häränniskaa ja tumma kastike (L,G)

***

Marjatäytekakku (L,(G))

Kahvi/tee

54 €/hlö

lapset 4-11 v. -50%

alle 3 v. lapset syövät veloituksetta
Menun minimilaskutusmäärä on 15 henkilöä

L=laktoositon M=maidoton G=gluteeniton V= vegaaninen

Viinisuositukset

Frey Silvaner Riesling 53€/75cl
Weingut Frey, Rheinhessen, Germany

        Domaine Saint-Paul Grenache Syrah 53 €/75cl
Languedoc, Ranska

Chateau du Levant Sauternes 59 €/37,5cl
Chateau Liot, AC Sauternes, Bordeaux, France

Herkkuja kahvitteluhetkiin

Kahvitusmenu

Lohipiirakka L,G

Feta-pinaattipiirakka L,G

Rantapuiston Caesarsalaatti (L, (V, G))

Marja-kermatäytekakku L(G)

Kahvikakkua ja pikkuleipiä

Luomukahvia ja teetä

34 €/hlö

lapset 4-11 v. -50%

alle 3 v. lapset syövät veloituksetta

Jälkiruokapöytään

Macarons 2 kpl 5 €/hlö

Petit Fours 3 kpl 4€ / hlö

Cocktailpalat 

Härkää & piparjuurta (L)

Lohta & tilliä (L)

Ankkaa & puolukkaa (L)

Punajuurta & lakua (V)

5 €/kpl tai 16  € / menu jokaista yksi

Ruoka-aineallergiat otetaan huomioon ilmoituksenne mukaan veloituksetta.

Menun minimilaskutusmäärä on 15 henkilöä.
Pidätämme oikeuden muutoksiin.

L=laktoositon M=maidoton G=gluteeniton V= vegaaninen

Lisätietoja tarjoiltavista annoksista sekä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista
aineista ja tuotteista saa henkilökunnalta.

(L) laktoositon | (VL) vähälaktoosinen | (G) gluteeniton | (M) maidoton |(V) vegaaninen

Rantapuisto Buffetmenut

elokuu-joulukuu 2024

Menu sisältää aina kolme erilaista salaattia, kaksi erilaista alkuruokaa, leipää sekä levitettä, pääruokia toiveen mukaan 1-2 erilaista, lämpimän lisukkeen ja jälkiruuan. Voit valita meidän suunnitteleman kokonaisuuden tai voit valita vieraille mieluisat vaihtoehdot.

Buffetin minimilaskutusmäärä 30 henkilöä.

Allergiamerkinnät:

L=laktoositon
M=maidoton
G=gluteeniton
V= vegaaninen

Salaatit

Salaattia & versoja (sisältyy kaikkiin)
Sydänsalaatti, endiiviä, versoja ja kuusivinaigretti
(V,G) 

(Valitse näistä 3 mieluista) 

Rantapuiston perunasalaatti
Perunaa, Myrttisen suolakurkkua, kaprista, pikkelöityä punasipulia, tuoretta persiljaa ja tervamajoneesia
(M,G) 

Kurpitsaa & misoa
Paahdettua kurpitsaa, pikkelöitytä kurpitsaa, tuoretta pinaattia ja miso-vinaigrette
(V,G) 

Sieniä & seesamia
Paahdettuja herkkusieniä marinoituna seesamilla, soijapapuja, endiiviä ja tuoretta korianteria
(V,G) 

Kvinoa taboulleh
Marinoitua kvinoaa, aurinkokuivattua tomaattia, tuoretta kurkkua, kalamata-oliiveja ja tuoreita yrttejä
(V,G) 

Satokauden juureksia 
Hampunsiemenpestolla marinoituja satokauden juureksia ja tuoretta rucolaa
(V,G)  

Alkuruuat

(Valitse näistä 2 mieluista) 

Punajuurta & Peltolan blue
Paahdettua punajuurta marinoituna tummalla balsamicolla, Peltolan blue-juustoa ja paahdettua saksanpähkinää
(L,G) 

Lohta & Marjoja
Sokerisuolattua lohta, pikkelöityä herukkaa ja mustikkamajoneesia
(M,G) 

Breasola & Hapanjuurileipää
Ilmakuivattua naudan niskaa, rucolamajoneesia, tuoretta rucolaa ja hapanjuuri krutonkeja
(M,(G)) 

Kanaa & Tomaattia
Basilikamarinoitua paahdettua kananrintaa, tomaatti-basilikasalaatti, pestomajoneesia ja vesikrassia
(M,G) 

Munakoisoa & ”Fetaa”
Friteerattua munakoisoa, paahdettua kikhernettä, marinoitua sipulia, kirsikkatomaatteja, tuoretta rucolaa ja vegaanista ”fetaa”
(V,G)  

Pääruuat

(Valitse näistä 1 tai 2 mieluista huom. menun hinta) 

Nieriää & Porkkanaa
Paahdettua nieriää, porkkana-beurre blanc ja pikkelöityä porkkanaa
(L,G) 

Porchetta & Syksyn hedelmät
Rapeaksi paahdettu possukylkirulla, salaatti syksyn hedelmistä, tuoreita yrttejä ja puolukka-verjuskastike
(M,G) 

Tofua & BBQ
BBQ marinoitua kotimaista tuore tofua, paahdettua tattia, tuoretta pinaattia ja rosmariinikermaa
(V,G) 

Pääruoan kanssa 

Paahdettua puikulaperunaa
Paistettua ruusukaalia ja tuoreita yrttejä  

Jälkiruuat

(Valitse yksi mieluinen) 

Suklaata & karhunvadelmaa
Suklaatorttu, jossa valkosuklaatäyte, karhunvadelmageeliä ja marinoitua karhunvadelmaa
(L) 

Pannacotta & Herukkaa
Katajalla maustettu pannacotta, ginillä marinoitua herukkaa ja rapeaa hunajaa
(L,G) 

Suklaata & marjoja
Vegaaninen suklaavanukas, marinoituja vadelmia, karhunvadelmageeliä ja rapeaa suklaata
(V,G)

Yhdellä pääruualla 58€/hlö

Kahdella pääruualla 68€/hlö

Kahvi/tee 4,5€/hlö

(L) laktoositon | (VL) vähälaktoosinen | (G) gluteeniton | (M) maidoton

Pöytiin tarjoiltavat ryhmämenut

Elokuu-joulukuu 2024

Valitse ryhmälle mieluinen 3 ruokalajin menu seuraavista vaihtoehdoista. Toivomme, että menun alkuruoka ja jälkiruoka ovat ryhmälle yhtenäisiä. Pääruuan jokainen vieras valitsee itse ennakkoon. Keittiö muokkaa ja ottaa huomioon annoksissa ennakkoon ilmoittamanne allergiat sekä erikoisruokavaliot.

Pöytiin tarjoiltavan menun minimilaskutusmäärä 6 henkilöä.

Eritysruokavaliomerkinnät:
L =laktoositon
M = maidoton
G = gluteeniton
V =vegaaninen

Alkuruuat

(Valitse yksi ryhmälle)

Hauki & Kaali (M,G)
Kylmäsavustettua haukea, haukikroketti, kyssäkaali-slaw ja tillimajoneesi

Peuraa & Punajuuri (M,G)
Suolattua peuranpaistia, pikkelöityä punajuurta,
rakuuna-valkosipuliemulsio ja sydänsalaattia

Purjoa & Sieniä (V,G)
Haudutettua purjoa, paistettua metsäsientä, hillottua punasipulia, hasselpähkinäkreemiä
ja paahdettua hasselpähkinää

Pääruuat

(Jokaiselle vieraalle oma valinta)

Kuhaa & Porkkanaa (L,G)
Ruskistetussa voissa haudutettua kuhaa, glaseerattua porkkanaa, kuhabrandade, jääfenkolia ja ruskistettuvoi-beurreblanc

Karitsaa & Maa-artisokkaa (L,G)
Karitsan kylkirullaa, tumma katajakastike, voissa paahdettua maa-artisokkaa, maa-artisokkapyree ja tuoretta lehtipersiljaa

Hokkaido & Miso (V,G)
Paahdettua hokkaido-kurpitsaa, miso-”kerma”, salsa syksyn hedelmistä ja edamamepavuista, togarashikeksi

Jälkiruuat

(Valitsi yksi ryhmälle)

Omenaa & Kauraa (L,G, (V))
Haudutettua syysomenaa, karamellisoitua kauraa, vaniljajäätelöä ja kuusisiirappia

Mustikoita & Suolakaramellia (L,G)
Mustikka-ganache, suolakaramellia, mustikkamarmeladia, mustikoita ja pistaasi-crumblea

 58 € / hlö
Kahvi/tee 4,5€ /hlö

Räätälöimme myös mielellämme viinit valitsemienne ruokalajien mukaan.

Viinisuositukset läpi aterian

Dr. Pauly-Bergweiler Riesling Feinherb 61 €/75cl​ 9,8 €/12cl
Weinhaus Dr.Pauly-Bergweiler, Mosel, Saksa

Sarotto Barbera d’Alba 61 €/75cl
Roberto Sarotto, Barbera d’Alba DOC, Piemonte, Italy

Chateau du Levant Sauternes 59 €/37,5cl
Chateau Liot, AC Sauternes, Bordeaux, France

Premium viinisuositukset läpi aterian

Montagny 2020 86 €/75cl
Joseph Drouhin, Bourgogne, France

Laforêt Bourgogne Pinot Noir 76 €/75cl
Joseph Drouhin, Bourgogne, France

Banyuls Rimage 2017 76 €/37,5cl
M. Chapoutier, Roussillon, France

Kahvin kanssa

Baileys Original Cream 8,5 €

Di Saronno Amaretto 9 €

Lapponia Lakkalikööri 8 €

Meukow Cognac V.S.O.P 12 €

Poli Limone 10 €

(L) laktoositon | (V) vegaani | (G) gluteeniton | (M) maidoton

Iltapalamenut ryhmille 2024

Kiusaukset

Kasvis (V,G) 15 € /hlö
Kinkku (L,G) 16 € /hlö
Lohi (L,G) 17 € /hlö

Tarjoillaan vihersalaatin, leivän ja levitteen kera

Lasagne (L) 16 €/hlö 

Kasvislasagne (L) 16 €/hlö
 

Rantapuiston Caesarsalaatti (L, (V, G))

Sydänsalaattia, vesikrassia, talon krutonkeja, caesarkastiketta sekä valitse yksi seuraavista:

savulohi, kana tai marinoitu tofu 

Tarjoillaan leivän ja levitteen kera

18 € / hlö

Lohikeitto (L,G)

Rantapuiston kermaista lohikeittoa
Tarjoillaan leivän ja levitteen kanssa

17 € /hlö

Rantapuiston pitaleipä

Salaattia, marinoitua kurkkua, punakaalislaw,

chilikastiketta ja tsatsikia

Täytteeksi:

Ylikypsää porsasta L
tai
Falafelia L

15 €/ hlö

Hot dog

Lisukkeina: kuivattua sipulia, kurkkusalaattia,
ketsuppia ja sinappia

9 € / kpl

Saatavana myös vegaanisena

Iltapalamenu

Leipävalikoima ja voita (L,V,(G))
Juustoa ja leikkeleitä (L,G)
Salaattia, tomaattia ja kurkkua (M,G)
Jogurttia ja marjoja (L,G)
Hedelmiä (M,G)
Mehua, kahvia ja teetä

17 € /hlö

Rantapuiston piirakat

Savulohipiirakkaa L,(G)
tai
Vegaanista ”kinkku”piirakkaa V,(G)
tai
Pinaatti-fetapiirakkaa L,(G) 

Piirakat tarjoillaan vihersalaatin ja vinaigretin kera

15 €/ hlö

L=laktoositon M=maidoton G=gluteeniton V=vegaaninen

Lisätietoja allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista
ja tuotteista saa henkilökunnalta.

Menun minimilaskutusmäärä on 20 henkilöä.
Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Aperitiiviksi

Puolukka Royal 13 €
Rantapuiston Puolukkalikööriä ja kuohuviiniä

Fiorissimo Prosecco Extra Dry 44 €/75cl
Casa Vinicola Botter, DOC Prosecco, Italia

Cava Segura Viudas Brut Reserva 54 €/75cl
Segura Viudas, DO Cava, Espanja

Lanson Le Black Label 100 €/75cl
Lanson Pére et Fils, AC Champagne, Ranska

Mionetto prosecco 0% 39 € /75 cl 6,5 €/12cl
Mionetto, DOC Prosecco, Italia

Valkoviinit

Sonovino Bianco 44 €/75cl 7,2 €/12cl
Mondo del Vino, Italia        

Frey Silvaner Riesling 53 €/75cl 8,7 €/12cl
Weingut Frey, Rheinhessen, Saksa

Vicarage Lane Sauvignon Blanc 53 €/75cl 8,7 € /12cl
Vicarage Lane Wines, Marlborough, Uusi-Seelanti

Dr. Pauly-Bergweiler Riesling Feinherb 61 €/75cl​ 9,7 €/12cl
Weinhaus Dr.Pauly-Bergweiler, Mosel, Saksa

Punaviinit

Sonovino Rosso 44 €/75cl 7,2 €/12cl
Mondo del Vino, Italia

Peter & Peter Pinot Noir 53 €/75cl
Zimmermann-Graeff & Muller Gmb, Pfalz, Saksa 

Domaine Saint-Paul Grenache Syrah 53 €/75cl 8,70 €/12cl
Languedoc, Ranska

Sarotto Barbera d’Alba 61 €/75cl 10 €/12cl
Roberto Sarotto, Barbera d’Alba DOC, Piemonte, Italia

Rose

Klosterneuburg Rose 56€/75cl
Stift Klosterneuburg, Burgenland, Itävalta

Makeat viinit

Ainoa Kuningatar 59 €/37,5cl 12,2 €/8cl
Ainoa Winery, Hollola, Suomi

Chateau du Levant Sauternes 12,20 €/8cl
Chateau Liot, AC Sauternes, Bordeaux, Ranska

Ferreira LBV Port 12,20 €/8 cl
A. A. Ferreira S.A. Douro, Portugali

Avecit

Baileys Original Cream 8,5 €
Cao Ila Single malt 14 €
Calvados Domfrontais  12 €
Di Saronno Amaretto         9 €
Grappa Nonino Chardonnay 14 €
Lapponia Lakkalikööri       8 €
Meukow Cognac V.S.    9,5 €
Meukow Cognac V.S.O.P 12 €
Meukow Cognac X.O     24 €
Poli Limone 10 €

Väkevät 

Aperol Aperitivo 8 €
Captain Morgan 8 €
Finlandia Vodka 9 €
Jägermeister 8 €
Jameson 10 €
Koskenkorva Salmiakki 8 €
Koskenkorva Minttu 8 €
Napue Gin 13 €
Tanqueray Gin 10,5 €
Jameson 10 €
Yhden tähden Jaloviina 8 €

Miedot

Happy Joe Apple 0,33l tlk 9,70 €
Original Long Drink/Original Long Drink Lemonade 0,33l tlk 9,70 €

Oluet

Lapin Kulta Pure 0,33l tlk 8,70 €
Lahden Erikoinen 0,33l plo 9,20 €
Krusoviche Imperial 0,5 l plo 12,20 €

Alkoholittomat

Mionetto prosecco 0% 39 € /75 cl 6,5 €/12cl
Mionetto, DOC Prosecco, Italia

Zero Chardonnay 39 €/75cl 6,5 €/12cl
Hardys, Australia

More lager 0% 6 €/0,33l

More Hazy IPA 0,5% 6 €/0,33l

Happy Joe 0% 6 €/0,275l

Novelle 4,5 €/0,5l

Pepsi, Pepsi Max, 7up, Novelle Plus 4,8 €/0,5l